食物化學

Author(s)

• 澤村, 真 サワムラ, マコト

Bibliographic Information

食物化學

澤村眞著

成美堂, 1929.11

4訂

Other Title

食物化学

Title Transcription

ショクモツ カガク

Note

「増訂4版の序」あり

Details

• NCID: BA30790744
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3, 5, 633, 39p, 図版 [7] p
• Size: 23cm