遺伝子組み換え

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遺伝子組み換え

天笠啓祐文 ; あべゆきえ絵

（For beginners science, 2, 7）

現代書館, 1997-

  • 食物編
  • イネ編

タイトル読み

イデンシ クミカエ

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内容説明・目次

巻冊次

食物編 ISBN 9784768412022

目次

  • 第１章　バイオ食品とは？
  • 第２章　遺伝子組み換えとは何か？
  • 第３章　どんなものが開発されているのか？
  • 第４章　食品として安全？
  • 第５章　アメリカで三つの安全性論争
  • 第６章　組み換え作物の環境への影響
  • 第７章　魚と家畜の生命操作
  • 第８章　多国籍企業の食糧戦略
巻冊次

イネ編 ISBN 9784768412077

内容説明

不思議なコメが作られ始めた。日本のコメが危ない。日本から水田が消える日がくる。

目次

  • 第１章　何が起きているのか
  • 第２章　遺伝子組み換え食品の危険性明らかに
  • 第３章　遺伝子組み換え食品の表示
  • 第４章　なぜ、いまイネなのか
  • 第５章　米国の食糧戦略の中で
  • 第６章　農水省のバイオ政策
  • 第７章　バイオ米開発の歴史
  • 第８章　イネゲノム・ウォーズ
  • 第９章　化学産業の行き詰まりと戦略転換
  • 第１０章　高付加価値イネと生命工場
  • 第１１章　広がるトラスト運動

「BOOKデータベース」 より

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