Essen und kulturelle Identität : Europäische Perspektiven

著者

• Teuteberg, Hans Jürgen
• Neumann, Gerhard
• Wierlacher, Alois

書誌事項

Essen und kulturelle Identität : Europäische Perspektiven

herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg, Gerhard Neumann und Alois Wierlacher ; mit Beiträgen von E. Barlösius ... [et al.]

（Kulturthema Essen, Bd. 2）

Akademie, c1997

注記

Text in German and English

Includes bibliographical references (p. [522]-563) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA30951887
• ISBN:
  • 3050026529
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: gereng
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: 589 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Europe -- Congresses
  • LCSH : Europe -- Social life and customs -- Congresses
  • LCSH : Group identity -- Europe -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA21345638