The freezing preservation of fruits, fruit juices, and vegetables

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The freezing preservation of fruits, fruit juices, and vegetables

by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers

Avi Pub., 1936

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA30955709
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    x, 369 p.
  • 大きさ
    21 cm
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