小麥及小麥粉加工調理法

著者

書誌事項

小麥及小麥粉加工調理法

阿久津正藏, 外岡和雄共著

丸山舎, 1936.4

タイトル別名

小麦及小麦粉加工調理法

タイトル読み

コムギ オヨビ コムギコ カコウ チョウリホウ

大学図書館所蔵 件 / 16

この図書・雑誌をさがす

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA31037971
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    3, 19, 405p
  • 大きさ
    23cm
ページトップへ