つくってみよう加工食品

著者

• 仲尾, 玲子 ナカオ, レイコ
• 中川, 裕子 ナカガワ, ユウコ

書誌事項

つくってみよう加工食品

仲尾玲子,中川裕子著

学文社, 1996.10

改訂版

タイトル読み

ツクッテ ミヨウ カコウ ショクヒン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA31099786
• ISBN:
  • 4762006815
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 114p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 588
• 件名:
  • BSH : 食品加工