原料糖製造法

著者

• 山根, 嶽雄 ヤマネ, タケオ

書誌事項

原料糖製造法

山根嶽雄著

精糖技術研究会 , 丸善(発売), 1960.1

タイトル読み

ゲンリョウトウ セイゾウホウ

注記

各章末: 文献

• NII書誌ID(NCID): BA31158466
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 7, 203p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.1
• 件名:
  • NDLSH : 砂糖