パスタのある食卓
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書誌事項
パスタのある食卓
（中公文庫, ビジュアル版）
中央公論社, 1997.5
- タイトル読み
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パスタ ノ アル ショクタク
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注記
「家庭の食卓を彩るイタリアの味」(1994年刊)の改題
内容説明・目次
内容説明
本場イタリアの味をそのまま生かした本格派パスタ。パスタがあれば、今日の食卓はイタリア気分。もう一品加えた本場の味。
目次
- ロングパスタ料理
- パスタの茄で方
- パスタとソースの関係
- ショートパスタ料理
- 食べるスープ
- 手打ちパスタに挑戦！
- パスタに添えるもう一品
「BOOKデータベース」 より
