罐詰法原論

著者
    • 川口, 武男 カワグチ, タケオ
書誌事項

罐詰法原論

川口武男著

(水産製造工學講座, 6)

厚生閣, 1942.12

タイトル読み

カンズメホウ ゲンロン

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注記

著者のヨミは推定による

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA31334740
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    53p
  • 大きさ
    23cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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