小林カツ代のやさしいめん・パスタ
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小林カツ代のやさしいめん・パスタ
講談社, 1997.4
- タイトル読み
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コバヤシ カツヨ ノ ヤサシイ メン パスタ
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内容説明・目次
内容説明
カツ代さんの現代版やさしいめん料理です。とても簡単に作れるうどん・そば、ラーメンやスパゲティなどの基本の味から新しいレシピまで、覚えてほしい和・洋・中のめん４７点をはじめて一冊にまとめて紹介します。さらに、めん・パスタにこだわるカツ代さんでなくては語れない、楽しくてためになるエッセイもプラスして、めん好きなあなたに贈るアツアツのプレゼント。
目次
- きつねうどん
- 刻みきつね
- とろろそば
- 鶏南蛮そば
- きしめん
- 納豆冷や麦
- いためそうめん
- 鴨南風せいろそば
- 今のカレーうどん
- 昔のカレーうどん
- 薬味たくさんそうめん
- ほうとう〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
