書誌事項

上海料理

(新中国料理大全, 2)

小学館, 1997.7

タイトル読み

シャンハイ リョウリ

注記

監修: 中山時子, 陳舜臣

取材・解説: 木村春子

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA31557665
  • ISBN
    • 4096808628
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    175p
  • 大きさ
    31cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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