食中毒 : 予防と対処のすべて

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食中毒 : 予防と対処のすべて

本田武司,上田成子共著

法研, 1997.6

Title Transcription

ショクチュウドク : ヨボウ ト タイショ ノ スベテ

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Description and Table of Contents

Description

ノーモアＯ１５７禍。安心して食べるために家庭で行うベストキッチン。

Table of Contents

  • 第１章　食中毒とは何か
  • 第２章　細菌が起こす食中毒
  • 第３章　これがベスト・キッチンだ
  • 第４章　食品をチェックする
  • 第５章　食中毒の見分け方と対処の仕方
  • 第６章　日常の不安なんでもＱ＆Ａ

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Details

  • NCID
    BA31653862
  • ISBN
    • 4879541907
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    212p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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