ケーキ屋さん
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ケーキ屋さん
（やってみたいなこんなしごと, 14）
あかね書房, 1990.3
- タイトル読み
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ケーキヤサン
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内容説明・目次
内容説明
横溝春雄さんは、１９４８年、埼玉県大宮市の、パン屋さんの家に生まれました。高校を卒業後、東京・神田の洋菓子店で、５年半洋菓子作りの基礎を学んだのち、ヨーロッパに菓子留学。帰国後、東京・新宿の「中村屋・グロリエッテ」でシェフとして勤務したのち、独立して「リリエンベルグ」を開きました。
「BOOKデータベース」 より