人にはどれほどの土地がいるか : 食料と環境の過去,現在,未来

著者

• 谷野, 陽 タニノ, アキラ

書誌事項

人にはどれほどの土地がいるか : 食料と環境の過去,現在,未来

谷野陽著

農林統計協会, 1997.8

タイトル読み

ヒト ニワ ドレホド ノ トチ ガ イルカ : ショクリョウ ト カンキョウ ノ カコ ゲンザイ ミライ

注記

参考文献: p168-169

内容説明・目次

目次

• 第１章　フードチェーンとフードシステム
• 第２章　人類と食料
• 第３章　世界の食料生産
• 第４章　日本の食生活と食料供給
• 第５章　「食」と食品産業
• 第６章　地球環境問題と食料
• 第７章　世界食料の未来
• 第８章　課題と展望—食料と環境の未来

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3219602X
• ISBN:
  • 4541022826
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 171p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
  • NDLC : DM171
• 件名:
  • BSH : 食糧問題