学校給食の衛生管理の在り方 : 病原性大腸菌O-157等食中毒対策を中心として

著者

• 第一法規出版 ダイイチ ホウキ シュッパン

書誌事項

学校給食の衛生管理の在り方 : 病原性大腸菌O-157等食中毒対策を中心として

第一法規出版[編]

第一法規出版, 1996.9

タイトル読み

ガッコウ キュウショク ノ エイセイ カンリ ノ アリカタ : ビョウゲンセイ ダイチョウキン O-157 トウ ショクチュウドク タイサク オ チュウシン トシテ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA32326216
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 25p
• 大きさ: 26cm