食品衛生の考え方 : 添加物の安全性

著者

• 柳沢, 文徳 ヤナギサワ, フミヨシ

書誌事項

食品衛生の考え方 : 添加物の安全性

柳沢文徳著

（NHKブックス, 104）

日本放送出版協会, 1977.10

20刷

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ノ カンガエカタ : テンカブツ ノ アンゼンセイ

注記

用途別食品添加物:p1-15

ページ数の相違により<BN00705894>と別書誌

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3241381X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 252,15p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食品添加物
• 親書誌ID:
  • BN00103381