書誌事項

最新醗酵生理學

黒野勘六著

(釀造叢書, 第1輯)

日本醸造協會 , 丸善 (発売), 1927.5

タイトル別名

最新醗酵生理学

タイトル読み

サイシン ハッコウ セイリガク

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注記

索引: 巻末

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA32527375
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    4, 4, 28, 1083p
  • 大きさ
    22cm
  • 親書誌ID
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