栄養士ハンドブック

著者

• 赤羽, 正之 アカバネ, マサユキ
• 栄養士ハンドブック編集委員会 エイヨウシ ハンドブック ヘンシュウ イインカイ

書誌事項

栄養士ハンドブック

栄養士ハンドブック編集委員会編

医歯薬出版, 1973.3

第3回改訂

タイトル読み

エイヨウシ ハンドブック

注記

執筆者: 赤羽正之等

巻末: 参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA32722585
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 11,295p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食品衛生