開業栄養士のビジネス戦略

著者

• Helm, Kathy King
• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ
• 橋本, 玲子 (栄養士) ハシモト, レイコ

書誌事項

開業栄養士のビジネス戦略

Kathy King Helm著 ; 日本栄養士会全国地域活動栄養士協議会訳編集 ; 橋本玲子訳

建帛社, 1997.10

タイトル別名

The entrepreneurial nutritionist.

タイトル読み

カイギョウ エイヨウシ ノ ビジネス センリャク

注記

各章末:文献

内容説明・目次

内容説明

マンネリを打破し、専門職として意義ある仕事への意識変革！栄養にかかわるビジネスチャンスをいかに具体化するか！女性管理栄養士が書いた、職場内自立・独立・事務運営マニュアル！起業家をめざす栄養士のための手引き。

目次

• 第１部　はじめに（起業家精神）
• 第２部　栄養士の仕事とベンチャー（病院・臨床栄養；食品・食品サービス　ほか）
• 第３部　事業を始めるにあたって（事業戦略を立てる；実施概略および事業計画　ほか）
• 第４部　専門業務を発展させるために（カウンセリングの専門技術；ウェルネス運動　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3281480X
• ISBN:
  • 4767960770
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii,190p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.14
  • NDC9 : 498.14
• 件名:
  • BSH : 栄養士