書誌事項

冷凍冷蔵学

長岡順吉,田中和夫著

(水産学全集, 7)

恒星社厚生閣, 1966.5

増補改訂三版

タイトル読み

レイトウ レイゾウガク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA32951298
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    458p
  • 大きさ
    22cm
  • 親書誌ID
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