アジア稲作文化の生態基盤 : 技術とエコロジー

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アジア稲作文化の生態基盤 : 技術とエコロジー

福井捷朗編集委員

(稲のアジア史 / 渡部忠世 [ほか] 編, 1)

小学館, 1997.11

普及版

Title Transcription

アジア イナサク ブンカ ノ セイタイ キバン : ギジュツ ト エコロジー

Available at  / 89 libraries

Note

執筆者: 渡部忠世 [ほか]

引用文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

全アジアの視野から稲作発展の経緯と構造を明らかにする。

Table of Contents

  • 序章 稲作文化の現代的課題—学際的理解のために
  • 第1章 アジア稲作の生態構造
  • 第2章 「水文」と「水利」の生態
  • 第3章 土と稲作—水田選択の条件
  • 第4章 稲品種の分化と分類
  • 第5章 犂の系譜と稲作
  • 第6章 稲作技術の類型と分布
  • 第7章 エコロジーと技術—適応のかたち

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