今夜の酒の肴

Author(s)

• 西, 健一郎 ニシ, ケンイチロウ

Bibliographic Information

今夜の酒の肴

西健一郎著

（中公文庫, ビジュアル版）

中央公論社, 1997.1

Title Transcription

コンヤ ノ サケ ノ サカナ

Description and Table of Contents

Description

酒肴を作る楽しみは、創意と工夫にあり—名料理人として知られる“京味”主人が、家庭で簡単に作れる、とっておきの酒肴の数々を、親切に手ほどきする。

Table of Contents

• 超簡単な酒の肴
• 定番の酒の肴
• ひと手間かけてご馳走の味

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Details

• NCID: BA33050551
• ISBN:
  • 4122027861
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 16cm
• Classification:
  • NDC9 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN00380428