日本酒を愉しむ : うまい酒と出会う法

書誌事項

日本酒を愉しむ : うまい酒と出会う法

中公文庫編集部編

(中公文庫, ビジュアル版)

中央公論社, 1997.1

タイトル読み

ニホンシュ オ タノシム : ウマイ サケ ト デアウ ホウ

大学図書館所蔵 件 / 5

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

今夜の酒は、この一冊で決まる!吟醸酒・純米酒・古酒の名酒ガイド。

目次

  • 自然と人が造り出す日本の名酒
  • 「淡麗辛口」はなぜ人気があるのか
  • 居酒屋対談 深く熱い日本の「酒」の蘊蓄話(小泉武夫;沢村龍雄)
  • 酒屋さんと料理店の主人が選んだ日本の名酒118選
  • 日本酒と肴のうまい店
  • 日本酒を売る喜び

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA33053163
  • ISBN
    • 412202787X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    158p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ