英国紅茶の館

著者

• 仁田, 大八 ニッタ, ダイハチ

書誌事項

英国紅茶の館

仁田大八著

東京書籍, 1997.11

タイトル別名

The talking about British tea

タイトル読み

エイコク コウチャ ノ ヤカタ

内容説明・目次

内容説明

はるか昔からイギリスの母親は娘をできるだけ数多くのティータイムに出席させて紅茶のエチケットを教え込んできた。英国紅茶の歴史と文化をここに探る。

目次

• 第１章　ファミリーで飲む英国紅茶
• 第２章　紅茶のエチケットとルール
• 第３章　レディーのための紅茶案内
• 第４章　ジェントルマンのたメの紅茶案内
• 第５章　テーとお茶請け
• 第６章　英国紅茶とティー・カップ
• 第７章　ティーのおいしい淹れ方
• 第８章　プレィンなティー、ミルク・ティー、レモン・ティー
• 第９章　紅茶の基本

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33092143
• ISBN:
  • 4487792754
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 231p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
  • NDC9 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 紅茶