サービスマンに学ぶテーブルマナー教室
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書誌事項
サービスマンに学ぶテーブルマナー教室
(実学創書, 3)
チクマ秀版社, 1997.8
- タイトル読み
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サービスマン ニ マナブ テーブル マナー キョウシツ
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内容説明・目次
内容説明
西洋料理・ワイン・パーティ・日本料理・中国料理の現役マネージャーでなければ気づきえない最新のマナーを余すところなく紹介したベストセラー第2弾。
目次
- 1 楽しい食事はマナーから
- 2 西洋料理編
- 3 パーティ編
- 4 日本料理編
- 5 中国料理編
「BOOKデータベース」 より