牛・豚6部位+内蔵の微量成分
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書誌事項
牛・豚6部位+内蔵の微量成分
（食肉の栄養成分と調理による変化, 2）
日本食肉消費総合センター, [1992]
- タイトル別名
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牛・豚6部位+内蔵の微量成分
- タイトル読み
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ウシ ブタ 6ブイ + ナイゾウ ノ ビリョウ セイブン
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注記
平成3年度食肉消費改善総合対策事業