アジア稲作文化の展開 : 多様と統一

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アジア稲作文化の展開 : 多様と統一

高谷好一編集委員

（稲のアジア史 / 渡部忠世 [ほか] 編, 2）

小学館, 1997.11

普及版

タイトル読み

アジア イナサク ブンカ ノ テンカイ : タヨウ ト トウイツ

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内容説明・目次

内容説明

稲作からみる壮大なアジア文化史。多様な発展をとげたアジアの稲作の視点から日本人の稲作観を問い直す。

目次

  • 序章　稲と米をめぐるアジア的視野
  • 第１章　東南アジア大陸部の稲作
  • 第２章　熱帯島嶼の稲作文化
  • 第３章　インド稲作の性格—雑穀としての稲
  • 第４章　中国の古代稲作史—先史時代より宋代まで
  • 第５章　宋代以降の江南稲作
  • 第６章　ベトナム紅河デルタの開拓史
  • 第７章　朝鮮半島の稲作展開—農書資料を中心に
  • 第８章　アジア稲作の「多様のなかの統一」

「BOOKデータベース」 より

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