Dictionary of carbohydrates

著者

• Collins, P. M.
• Munasinghe, V. R. N.
• Purchase, R.
• Rhodes, P.

書誌事項

Dictionary of carbohydrates

edited by Peter M. Collins ; principal contributors, V. R. N. Munasinghe [and] R. Purchase ; additional contributor, P. Rhodes

Chapman & Hall, 1998

注記

Includes indexes

Dictionary of carbohydrates on CD-ROM

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33275449
• ISBN:
  • 0412386704
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xv, 937 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • DC21 : 547.78
• 件名:
  • LCSH : Carbohydrates -- Dictionaries