The International Wine and Food Society's guide to herbs, spices and flavourings

著者

• Stobart, Tom

書誌事項

The International Wine and Food Society's guide to herbs, spices and flavourings

Tom Stobart, illustrations by Ian Garrard

International wine and food pub.,1970

タイトル別名

Herbs, spices and flavourings

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33509936
• ISBN:
  • 0715348078
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 261p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • LCC : TX406
  • DC : 641.3/38
• 件名:
  • LCSH : Herbs -- Dictionaries
  • LCSH : Spices -- Dictionaries
  • LCSH : Flavoring essences -- Dictionaries