澱粉質食品の老化に関する研究
著者
書誌事項
澱粉質食品の老化に関する研究
(松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編, 上巻)
松永昌三, 1997.12 , 岩波ブックサービスセンター
- タイトル読み
-
デンプンシツ ショクヒン ノ ロウカ ニ カンスル ケンキュウ
大学図書館所蔵 全133件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
文献: 各章末