食べものの話

Author(s)

• 吉本, 隆明 ヨシモト, タカアキ

Bibliographic Information

食べものの話

吉本隆明著

丸山学芸図書, 1997.12

Title Transcription

タベモノ ノ ハナシ

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• 食べものの話

  1997

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

出版者変更: 丸山学芸図書→光芒社

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 食べものの話（好きときらいと；食べもののための記念碑；きらい・まずい；物食う姿勢　ほか）
• 食の原点に還って（道場六三郎；吉本隆明）（現役の達人とは；口は禍？；懐石料理の限界；金談義　ほか）

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Details

• NCID: BA33756378
• ISBN:
  • 489542149X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 167p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.04
  • NDC9 : 596.04
• Subject Headings:
  • BSH : 食物
  • BSH : 料理