食品産業事典
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書誌事項
食品産業事典
日本食糧新聞社, 1997.9
第6版改訂版
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- タイトル別名
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現代食品産業事典
- タイトル読み
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ショクヒン サンギョウ ジテン
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注記
付 (別冊137p ; 26cm) : 世界の料理と新食材(子書誌)
子書誌レコードあり<BA33789650>