世界の料理と新食材

Author(s)

• 日本食糧新聞社 ニホン ショクリョウ シンブンシャ

Bibliographic Information

世界の料理と新食材

（食品産業事典, 別冊付録）

日本食糧新聞社, 1997.9

Title Transcription

セカイ ノ リョウリ ト シンショクザイ

Details

• NCID: BA33789650
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 137p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 588.036
  • NDC8 : 588.036
• Subject Headings:
  • BSH : 食品工業
• Parent Bibliography ID:
  • BA33782094