書誌事項

食品産業事典

日本食糧新聞社, 1997.9

第6版改訂版

タイトル別名

現代食品産業事典

タイトル読み

ショクヒン サンギョウ ジテン

大学図書館所蔵 件 / 37

この図書・雑誌をさがす

注記

付 (別冊137p ; 26cm) : 世界の料理と新食材(子書誌)

子書誌レコードあり<BA33789650>

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA33782094
  • ISBN
    • 4889270604
    • 4889270604
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    3冊
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ