流通再編と卸売市場
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流通再編と卸売市場
筑波書房, 1997.12
- タイトル読み
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リュウツウ サイヘン ト オロシウリ シジョウ
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内容説明・目次
目次
- 序章 課題と方法
- 第1章 産地マーケティングの特徴
- 第2章 海外産地の動向と輸入青果物の流通構造
- 第3章 卸売市場における集荷構造の変化
- 第4章 消費構造の変化と小売商業構造の再編
- 第5章 スーパー・専門小売店の青果物調達構造
- 第6章 卸売市場における分荷構造の変化
- 第7章 流通再編と卸売市場の変化
- 第8章 取引方法の変容と価格形成
- 終章 卸売市場をめぐる課題
「BOOKデータベース」 より