菓子畫鑑

著者

    • 長谷川, 鑄太郎 ハセガワ, チュウタロウ

書誌事項

菓子畫鑑

長谷川鑄太郎編

(校註料理大鑑 / 長谷川鑄太郎編輯, 附録)

料理珍書刊行会, 1915-1916

  • 第1輯
  • 第2輯
  • 第3輯
  • 第4輯
  • 第5輯
  • 第6輯
  • 第7輯
  • 第8輯
  • 第9輯
  • 第10輯
  • 第11輯
  • 第12輯

タイトル別名

菓子画鑑

タイトル読み

カシ ガカン

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注記

活字,和装,袋綴本

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  • 校註料理大鑑

    長谷川鑄太郎編輯

    料理珍書刊行會 1915-1916

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    所蔵館11館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA34358541
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    12冊
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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