中国饮食文化

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中国饮食文化

中山時子主编 ; 徐建新译 ; 朱国炤, 洪光住审校

中国社会科学出版社, 1992.5

Other Title

中国飲食文化

中国食文化事典

Title Transcription

チュウゴク インショク ブンカ

zhong guo yin shi wen hua

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Note

折り込1枚

中国飲食文化文献解説 (鈴木博編) : p334-363

中国飲食文化大事年表 (鈴木博編) : p364-384

本書参考文献: p385-388

Details

  • NCID
    BA34398794
  • ISBN
    • 7500409486
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    chi
  • Text Language Code
    chi
  • Original Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [北京]
  • Pages/Volumes
    4, iii, 389p
  • Size
    20cm
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