醗酵總論

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Bibliographic Information

醗酵總論

高松豊吉[ほか]編纂

（化學工業全書, 第10冊）

丸善 : 南江堂, 1910.8

改正3版

Other Title

醗酵総論

Title Transcription

ハッコウ ソウロン

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Note

醗酵理論ノ沿革,醗酵微生物,醗酵微生物研究法,酵素及其作用

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Details

  • NCID
    BA34553332
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    589p
  • Size
    23cm
  • Parent Bibliography ID
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