韓国のおいしい食卓
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韓国のおいしい食卓
Parco出版, 1998.1
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カンコク ノ オイシイ ショクタク
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写真: 金榮吉
Description and Table of Contents
Description
本書は、韓国の人々がふだん家庭で手軽に作って食べている料理をベースにして、日本で簡単に手に入る食材を使い、パーティーにも応用できる見た目のきれいなもの、子供のお弁当のおかずに喜ばれるもの、お酒の肴、家族をあっと驚かせるようなメニューなど、手軽にできるものばかりを選んで紹介しています。
Table of Contents
- 第１章 ３つの基本ソースを使って
- 第２章 お焼き（チヂミ）のバリエーション
- 第３章 ナムル・サラダ・キムチ
- 第４章 簡単スープと鍋物
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