食道楽の献立 (レシピ)
Author(s)
Bibliographic Information
食道楽の献立 (レシピ)
(ランティエ叢書, 12)
角川春樹事務所, 1997.12
- Other Title
-
食道楽の献立
- Title Transcription
-
クイドウラク ノ レシピ
Available at 13 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
村井弦斎略年譜 / 高丘卓, 稲田智宏作成: p294-303
Description and Table of Contents
Description
三六五日旬を味わう幻の料理読本。
Table of Contents
- 1 小説・食道楽(抄)(秋の巻(より))
- 2 料理人の心得(米問答;飯問答;漬物問答;醤油問答 ほか)
- 3 自然食指南(玄米料理;糠料理;豆腐料理 ほか)
- 4 三六五日の献立(料理暦)
by "BOOK database"