書誌事項

名産食品製造法

日本衛生化学会編

共立社, 1933.7

タイトル読み

メイサン ショクヒン セイゾウホウ

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA3464437X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    6, 450p
  • 大きさ
    23cm
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