構造生物学
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構造生物学
（シリーズ分子生物学 / 関口睦夫 [ほか] 編, 6）
朝倉書店, 1998.1
- タイトル読み
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コウゾウ セイブツガク
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内容説明・目次
目次
- １ タンパク質工学は何をめざすか（タンパク質は生物体内で中心的役割を果たす物質である；遺伝子の研究はタンパク質工学を産んだ；遺伝子工学、タンパク質工学により生理現象を解明する ほか）
- ２ タンパク質はどのように構造を整えるか（タンパク質の構造；タンパク質の合成；タンパク質の整形—シャペロニン）
- ３ 新しいタンパク質をつくり出す（人工タンパク質；非天然型アミノ酸を含むタンパク質；タンパク質ハイブリッド：化学修飾タンパク質）
- ４ タンパク質の多彩な機能と構造の関係（アミノ基転移酵素；ヌクレオシド一リン酸キナーゼ；リゾチーム—酵素および抗原のモデルタンパク質として ほか）
「BOOKデータベース」 より