栄養学史

著者

• 島薗, 順雄 シマゾノ, ノリオ

書誌事項

栄養学史

島薗順雄著

（朝倉栄養学シリーズ）

朝倉書店, 1985.3

第7刷

タイトル読み

エイヨウガクシ

注記

参考文献:pii

第7刷で一部訂正あり、記述は第9刷による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35098570
• ISBN:
  • 4254615159
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii,202p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN00440202