集団給食献立作成の手引
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集団給食献立作成の手引
学建書院, 1991.4
第10版
- タイトル読み
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シュウダン キュウショク コンダテ サクセイ ノ テビキ
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注記
"改訂にあたって"(平成2年3月付)の記述あり
その他の著者:小倉れい,富岡孝,伊澤正利
集団給食献立作成の手引
学建書院, 1991.4
第10版
シュウダン キュウショク コンダテ サクセイ ノ テビキ
"改訂にあたって"(平成2年3月付)の記述あり
その他の著者:小倉れい,富岡孝,伊澤正利
