給食管理必携

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給食管理必携

赤羽正之,西村きみ,原沢美智編著

医歯薬出版, 1983.10

第1版第4刷

Title Transcription

キュウショク カンリ ヒッケイ

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Note

執筆:太田和枝ほか

付:参考書

Details

  • NCID
    BA35349987
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    288p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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