あざやか浅漬け直伝

著者

• 針塚,藤重 ハリズカ,トウジュウ

書誌事項

あざやか浅漬け直伝

針塚藤重著

（Cooking & home made, 遊び尽くし）

創森社, 1997.7

タイトル読み

アザヤカ アサズケ ジキデン

内容説明・目次

目次

• 第１章　基礎が学べるキュウリの浅漬けいろいろ
• 第２章　みずみずしい定番野菜の浅漬けいろいろ
• 第３章　身土不二による野菜づくり・漬けものづくり

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3535253X
• ISBN:
  • 4883400395
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 112p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.3
• 件名:
  • BSH : 漬物
• 親書誌ID:
  • BN15626350