理想の健康食 : 長寿をあなたに!

著者

• 鈴木, 建夫 スズキ, タテオ

書誌事項

理想の健康食 : 長寿をあなたに!

保健同人社, 1998.2

タイトル読み

リソウ ノ ケンコウショク : チョウジュ オ アナタ ニ

注記

監修: 鈴木建夫

内容説明・目次

目次

• 第１章　日本人の長寿の秘密は食材の豊富さにあり
• 第２章　現代の食養生　機能性食品の誕生
• 第３章　野菜　おいしいクスリといわれる薬効の秘密
• 第４章　いま注目の薬効高き健康食品
• 第５章　脂肪の功罪、脂肪を食べても肥満にならないはなし
• 第６章　食物アレルギーを考える
• 第７章　和食にみる「とり合わせ」の知恵と新日本食のすすめ
• 第８章　高齢化社会と食事

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35367286
• ISBN:
  • 4832714430
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 182p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 健康法