素材がわかる、コツがわかる基本のお料理ブック

著者

書誌事項

素材がわかる、コツがわかる基本のお料理ブック

（Orange page books）

オレンジページ, 1998.3

タイトル別名

基本のお料理ブック : 素材がわかる、コツがわかる

タイトル読み

ソザイ ガ ワカル コツ ガ ワカル キホン ノ オリョウリ ブック

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3539194X
• ISBN:
  • 490080875X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 320p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN1184621X