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食品添加物ハンドブック

川城巌, 藤井清次, 慶田雅洋共著

光生館, 1983.3

3訂版訂正

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ ハンドブック

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA3553111X
  • ISBN
    • 4332040120
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iv, 285p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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