Essentials of human nutrition

著者

• Mann, Jim
• Truswell, A. Stewart

書誌事項

Essentials of human nutrition

edited by Jim Mann and A. Stewart Truswell

Oxford University Press, 1998

• : hbk
• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35563433
• ISBN:
  • 0192627570
  • 0192627562
• LCCN: 97028309
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford ; New York
• ページ数/冊数: xviii, 637 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • DC21 : 612.3/9
• 件名:
  • LCSH : Nutrition